焼くだけで外はパリパリ、中はもちもちの絶妙な食感に仕上がります。
小ぶりなサイズなので、食べやすくおつまみにもぴったりです。
国産豚肉をはじめ、玉ねぎやニラ、にんにく、しょうがを使用しており、香り豊かな味わいが楽しめます。
小麦粉を使った皮は、焼き上げることで独特のもちもち感が際立ちます。
香ばしさとジューシーさが絶妙に絡み合い、クセになる美味しさです。
調理の際は、適切な火加減を意識すると美味しく仕上がります。
強火でしっかり焼き色をつけた後、水を加えて蒸し焼きにすると、皮のパリパリ感と具のジューシーさが引き立ちます。
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