私はまだ試してはいませんが、北海道の指定農場で育てられたスーパースイート種のコーンを使っているという点に心を惹かれました。
旬がわずか1週間という貴重な時期に収穫され、そのままの甘さを24時間以内に閉じ込めていると知ると、素材に対するこだわりが伝わってきます。
半世紀以上受け継がれてきたシェフの精神“シェフマンシップ”という言葉も印象的です。
手間を惜しまない姿勢は、何か大切なものを丁寧に届けようとする気持ちの表れだと思います。
私自身、これまでの人生で遠回りも多かったですが、学ぶ姿勢だけは失っていません。
良いものが丁寧に作られる流れには、なぜか共感するところがあります。
読書をしながら、温かいスープをゆっくり味わう時間はきっと心も体もほぐれるはずです。
これから寒くなる季節、いつか「クノール」の贅沢な野菜スープを試してみたいと思っています。
そんな小さな楽しみが、日々の暮らしを豊かにする気がしています。
味の素「クノール贅沢野菜」今夏採れたてヌーヴォーコーン 北海道スイートコーン 15袋入 AJINOMOTO カップスープ コーンスープ 朝食 昼食 夜食 スープ ポタージュ