はちみつ マヌカハニー
はちみつ マヌカハニーに興味津々。健康のために試してみたくなる理由
結論から言えば、健康を気にするならマヌカハニーは一度は試してみたいはちみつです。
正直、まだ自分では口にしたことはありませんが、調べてみるとその効果と品質に驚かされました。
特にニュージーランド産のUMF10+のマヌカハニーは、抗菌力が高く、非加熱で自然の栄養をまるごと摂れるとのこと。
毎日スプーンひとさ…
味噌ラーメン
濃厚なコクと香りが魅力の味噌ラーメンは、ラーメン好きにはたまらない一杯です。
札幌の熟成生麵を使った黄金色の中太縮れ麵は、小麦の香りとモチモチの食感が際立ち、濃厚スープとの相性も抜群です。
にんにくと生姜、そして玉ねぎの旨みが加わった味噌スープは、まさにコク深く、体の芯まで温まります。
最近この札幌系の濃厚味噌にもハマりつつあります。
特に炒めたもやしと挽肉をトッピン…
ジンギスカン ラム肉
食卓にぜひ取り入れたい一品はジンギスカンです。
厚切りの肩ロースを使用したラム肉は特有の癖が少なく、どなたでも食べやすい味わいです。
札幌や道南で親しまれている、焼いた後にたれを絡める食べ方は風味の調整がしやすく魅力的に感じます。
真空パックに加えて自家製のたれが付属しているため、保存性が高く調理の手間も軽減されます。
分量の目安としては500gで二人前となり、野菜と合わ…
サントリー 山崎
ウイスキーの世界には、まだまだ知らない魅力がたくさんあると感じています。
最近特に気になっているのが「サントリー 山崎」というジャパニーズウイスキーです。
京都の風土に育まれた蒸溜所で造られていて、世界からも高い評価を受けているとのこと。
飲んだことはないのですが、その話を聞くだけで想像がふくらみます。
僕はまだ本格的なウイスキーには踏み込んでいませんが、50代という…
神戸牛
神戸牛という名前を聞くと、それだけで特別な時間を過ごせる気がします。
贅沢な食事を味わう機会はそう多くありませんが、本当に美味しいものを食べる時間は心を豊かにしてくれます。
神戸ビーフは兵庫県産但馬牛の中でもA4からA6以上という高い基準を満たした牛肉です。
血統や飼育管理も徹底されていると知ると、その価値に納得します。
霜降りの見た目だけでなく、旨味や風味を大切に育てら…